Язык
Cookies
Cookie Settings
Файлы cookie необходимы для корректной работы сайта.
Файлы cookie можно настроить.
Файлы cookie можно настроить.
HUATAI Technology
Huatai сосредоточена на исследованиях и инновациях в области технологий очистки с целью получения ультрачистых и высококонцентрированных жирных кислот Omega-3. Наряду с традиционными технологиями масложировой промышленности в производстве применяются дополнительные этапы обработки и собственные методы очистки. Это позволяет продукции соответствовать самым строгим требованиям качества и превышать действующие стандарты GOED, EP и USP.
Предварительная очистка сырого масла
По сравнению с общепринятыми методами переработки жирных кислот Omega-3 компания Huatai применяет дополнительный этап очистки сырого масла. В ходе данного процесса удаляется большая часть свободных жирных кислот, тяжёлых металлов, желатиновых и окрашивающих соединений, а также других примесей, что значительно повышает чистоту сырья. Известно, что такие примеси, включая тяжёлые металлы, способны ускорять окисление ненасыщенных жирных кислот при переработке и хранении. Предварительная очистка сырого масла обеспечивает высокое качество конечной продукции.
Запатентованная технология удаления загрязняющих веществ окружающей среды
Диоксин — это общее название химического соединения 2,3,7,8-тетрахлордибензо-п-диоксин (TCDD). К группе диоксиноподобных соединений также относятся полихлорированные дибензодиоксины (PCDDs), полихлорированные дибензофураны (PCDFs) и некоторые полихлорированные бифенилы (PCBs), обладающие сходной структурой и биологической активностью.
Диоксины и PCBs известны как канцерогенные соединения, оказывающие серьёзное воздействие на здоровье человека, поэтому их содержание подлежит строгому контролю и снижению до безопасных уровней. Для концентрированных рыбьих жиров Omega-3 предельные значения установлены стандартами GOED, ЕС и Фармакопеи США. HUATAI уделяет особое внимание разработке научных и технологических решений по удалению данных органических загрязнителей. В производстве применяется собственный процесс очистки до стадии этерификации, позволяющий эффективно удалять диоксины, фураны и PCBs, обеспечивая минимальные уровни экологических загрязнителей в продукции.
Диоксины и PCBs известны как канцерогенные соединения, оказывающие серьёзное воздействие на здоровье человека, поэтому их содержание подлежит строгому контролю и снижению до безопасных уровней. Для концентрированных рыбьих жиров Omega-3 предельные значения установлены стандартами GOED, ЕС и Фармакопеи США. HUATAI уделяет особое внимание разработке научных и технологических решений по удалению данных органических загрязнителей. В производстве применяется собственный процесс очистки до стадии этерификации, позволяющий эффективно удалять диоксины, фураны и PCBs, обеспечивая минимальные уровни экологических загрязнителей в продукции.
Окисление, термическое разложение и транс-изомеризация ненасыщенных жирных кислот приводят к образованию пероксидных соединений и трансжирных кислот (TFAs), которые признаны неблагоприятными для здоровья человека и требуют строгого контроля в промышленном производстве. В стандартах GOED, ЕС и Фармакопеи США показатели окисления отражаются такими параметрами, как пероксидное число, анидиновое число и Totox.
Рыбий жир Omega-3 в основном состоит из высокополиненасыщенных жирных кислот, чувствительных к воздействию тепла и кислорода. При контакте с воздухом, длительном нагреве и повышенных температурах возрастает риск окисления, термического разложения и транс-изомеризации. Производство концентрированных жирных кислот Omega-3 требует мягких условий обработки и повышенного технологического контроля.
В производственном процессе используются современные установки и особые меры защиты продукта от контакта с кислородом и перегрева. Усовершенствованные установки короткопутевой дистилляции работают в условиях высокого вакуума, обеспечивая минимальную температуру испарения. Перемещение масла между этапами осуществляется в герметичных трубопроводах или вакуумной среде, а отдельные стадии защищены инертным газом. Такие технологические решения позволяют поддерживать минимальные показатели окисления продукции.
Рыбий жир Omega-3 в основном состоит из высокополиненасыщенных жирных кислот, чувствительных к воздействию тепла и кислорода. При контакте с воздухом, длительном нагреве и повышенных температурах возрастает риск окисления, термического разложения и транс-изомеризации. Производство концентрированных жирных кислот Omega-3 требует мягких условий обработки и повышенного технологического контроля.
В производственном процессе используются современные установки и особые меры защиты продукта от контакта с кислородом и перегрева. Усовершенствованные установки короткопутевой дистилляции работают в условиях высокого вакуума, обеспечивая минимальную температуру испарения. Перемещение масла между этапами осуществляется в герметичных трубопроводах или вакуумной среде, а отдельные стадии защищены инертным газом. Такие технологические решения позволяют поддерживать минимальные показатели окисления продукции.
Щадящий процесс, обеспечивающий защиту масла от окисления и образования трансжирных кислот (TFAs)
Короткопутевая дистилляция (молекулярная дистилляция)
Используя современное оборудование короткопутевой дистилляции, HUATAI осуществляет многостадийную обработку рыбьего жира, обеспечивающую щадящие условия и защиту от окисления, термического разложения и транс-изомеризации ненасыщенных жирных кислот.
Применение короткопутевой дистилляции обеспечивает высокое качество рыбьего жира, выражающееся в следующих характеристиках:
— низкое содержание трансжирных кислот
— низкий уровень окисления
— отсутствие выраженного запаха и цвета
— высокая степень чистоты
Применение короткопутевой дистилляции обеспечивает высокое качество рыбьего жира, выражающееся в следующих характеристиках:
— низкое содержание трансжирных кислот
— низкий уровень окисления
— отсутствие выраженного запаха и цвета
— высокая степень чистоты
Процессы дезодорации и обесцвечивания обеспечивают слабый запах и прозрачный цвет рыбьего жира
Запах и цвет рыбьего жира в значительной степени определяются видом рыбы и качеством исходного сырья. Применяемые физические методы очистки и специализированное оборудование позволяют значительно снизить характерный рыбный запах или полностью устранить его, а также обеспечить прозрачный и чистый цвет продукта.
